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威廉希尔建立于2003年，是一家集研发、生产、销售为一体的国家高新技术企业、国家知识产权优势企业和中国食品工业优秀龙头企业，与中国食品工业协会共建中国中餐标准化工业基地、中国预制菜工业立异示范基地和中国预制菜研发中心，做到连续六年荣获国家科技奖。
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目前公司研发并规模化生产的中式菜肴已有“酒店菜肴、米面制品、暖锅料制品、团餐系列和家有星厨系列”五个系列共100多种产品，深受消费者喜爱。
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威廉希尔公司注重人才聚集和自主立异。2019年引进孙宝国院士专家团队，乐成设立省级“院士专家事情站”。目前拥有一批注册中国烹饪巨匠、闽菜巨匠、高级经济师等高端人才，自主立异的能力和水平不绝提高。
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